Filosofia
Alla fine del 2010 abbiamo fondato con coraggio e molti problemi, la nostra cooperativa per la vendita diretta ai consumatori dei nostri prodotti. Siamo un gruppo di agricoltori della provincia di Alessandria, ciscuno specializzato in un diverso settore, e abbiamo capito come l’agricoltura oggi può e deve vivere adeguandosi alle richieste del mercato e alle modalità operative più agili e favorevoli ai consumatori.
La nostra volontà è di dare ai nostri Clienti qualità, sicurezza, attenzione e anche un pò della nostra filosofia di vita maturata nel sole e nella nebbia, a contatto con la natura e con i suoi ritmi, in pianura come in collina.
Finalmente, ci siamo messi insieme per darvi i nostri prodotti migliori al miglior prezzo e nel modo migliore, nella stagione giusta per garantirvi la freschezza e l’origine per ridurre i costi nel Vostro e nostro interesse per valorizzare con i prodotti anche le tradizioni migliori della nostra terra e del nostro lavoro.
Pacchi spesa completi su ordinazione e Consegne a domicilio
Qualità
Qualità, sicurezza, origine locale certa, fantasia e tecnica, questi sono contemporaneamente i nostri obbiettivi ed i nostri principi. Qualità perchè selezioniamo solo piccoli produttori agricoli fidati e capaci e aziende agricole che hanno saputo aggiornarsi per lavorare le loro materie prime ed elaborarle in modo assolutamente conforme alle norme vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare pur conservando la tipicità delle nostre tradizioni. Sicurezza perchè tutti i nostri prodotti sono il risultato di coltivazioni attente all’ambiente e di lavorazioni svolte nel rispetto rigoroso delle norme.
Origine locale perchè vogliamo promuovere la nostra terra ed il nostro Monferrato e perchè, essendo tutti vicini, possiamo offrire prodotti sempre freschi e veramente a km 0. Fantasia e tecnica perchè allevare struzzi nelle Langhe e trasformare un uovo di struzzo in tajain gustosi o uve monferrine in uno “champagne” o i cereali in una zuppa buona e salutare dalla ricetta bilanciata, richiede fantasia, attenzione al mercato e la voglia di ripescare dai cassetti le ricette di famiglia, unendo tutto questo alle moderne tecniche produttive a molta passione.
Pensare Bio
Pensare BIO significa coltivare a basso impatto ambientale, limitando al massimo i trattamenti e le operazioni colturali, significa raccogliere quando è ora, non forzare la natura e anche limitare al massimo gli imballi e i chilometri percorsi dalle merci…
Alcune delle nostre Aziende producono in modo certificato come BIOLOGICO, tutti ci atteniamo alle regole del rispetto ambientale anche perchè, per certe colture su grandi superfici, il disciplinare biologico risulterebbe non applicabile in modo credibile e praticabile.
Pensare bio è anche pensare, come noi, che l’agricoltura è una risorsa nazionale importante che merita di essere tutelata e incoraggiata anche per le generazioni future.
Azienda agricola Enrico Laguzzi
di San Carlo Canavese
Cascina Nuova di Valenza